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“经典1958”要做“精品”商业街

  国内餐饮百强企业“刘一手”火锅、本土知名餐饮品牌唐味斋、特色音乐餐吧或已开业或将开业,这段时间里,“经典1958”商业街里喜讯连连。

  纵观这条商业街,3万余平方米建筑中,品牌店云集。两年多时间运营,“精品”商业街形象已经初步显现。

  “经典1958”商业街是县城投集团自持物业,于2015年6月开街,定位为集酒店、餐饮、休闲娱乐于一体的文化特色风情商业街。按照最初定位,经历1年多时间运营后,城投集团商管公司方面发现,受电商冲击,加上商业模式的改变,没有品牌、经营模式不专业的商家相继被淘汰,吸引客人的是运营能力强、好评度高的品牌,如星巴克、亚朵酒店等等。

  一组数据显示:在商业街两年多运营里,品牌化、专业化运营的商户亏损率和关门率几乎为零;但个体、非专业运营的商户亏损率达到了50%,关门率也达到了30%?!跋颜咴谑谐〉鞑橹卸纪嘎?,倾向选择品牌度好、体验感强、舒适度高的品牌店?!鄙坦芄靖本砝蠲督樯?。

  市场的变化,促动商业街开始寻求改变。但初心不忘、定位不变。2016年起,商管公司围绕酒店、餐饮、休闲娱乐等内容,开始了“换血”计划,通过引进品牌、专业性强的商户,淘汰了一批无品牌、经营不专业的商户,实现店铺的更新换代。

  “‘刘一手’火锅在全国都有号召力,‘唐味斋’是本土知名本帮菜。米乐生活馆集零售、餐饮、观影等于一体,这种新消费方式让商业街的经营模式又添了‘新景’?!崩蠲端?,这些品牌店都属于“第二代”落户,它们现在所在位置,先前都有商户入驻,但还是因为品牌知名度、运营专业化与否等原因,最终选择退出。

  今年以来,开元酒店、网红店“无邪”等一批品牌商户落户,目前正在积极对接的品牌健身房等等,都“打磨”了商业街的“精”度。李铭远说,未来商业街的精度将更甚。今后,不管是招商还是转租,商户只要进入商业街内就必须接受严格审查,无论是从业经验、品牌规模、观众喜爱度、品牌美誉度以及资金实力等,都将是作为能否“入街”的标准。通过不断更新,真正实现商业街的“精品化”。

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